Uporabili smo le sveže, v naravi ročno obrane
brusnice, ki smo jih takoj po obiranju iztisnili v stiskalnici. Sok zato ne vsebuje konzervansov, dodanih sladkorjev ali drugih dodatkov.
Stoodstotni sok svežih brusnic vsebuje veliko arbutina, čreslovin, pektina ter različnih vrst vitaminov, kot so A, B in C. Zaradi velike vsebnosti oksalne kisline, naj soka svežih brusnic ne uživajo ljudje, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom.
Vsebnost (v 100 ml)
* energijska vrednost 134 kJ (32 kcal)
* beljakovine 0,1 g
* ogljikovi hidrati 6,3 g; od tega sladkorji 6,3 g
* maščobe 0,1 g, od tega nasičene maščobne kisline manj kot 0,05 g
* balastne snovi 0,1 g
* natrij manj kot 0,01 g
Sladkorni bolniki morajo upoštevati, da 190 ml soka ustreza 1 krušni enoti.
Priporočamo, da zaužijete 100 ml soka dnevno, lahko v nerazredčeni obliki ali pa razredčenega z vodo, ker je zelo trpkega okusa.
Neto vsebina
750 ml
Proizvaja
Dr. Steinberger Nachf., Nemčija