Konopljino olje je zelo bogato saj vsebuje kar osem esencialnih aminokislin, veliko vitaminov B kompleksa in vitamin E. Konopljino olje ima veliko nenasičenih maščobnih kislin. Skoraj 90 odstotkov, kar je izredno pomembno za človeško prehrano.
Ob tem je treba še posebej poudariti, da vsebuje konopljino olje od 50 do 70 odstotkov linolne (omega-6) kisline in od 15 do 25 odstotkov alfalinolenske kisline, ki ji danes pravimo kar omega-3 maščobna kislina. Tako že od 10 do 20 gramov konopljinega olja zadovolji dnevne potrebe po teh dveh esencialnih maščobnih kislinah.
Vsebuje tudi gamalinolensko kislino (GLA). Olje iz konoplje je edino JEDILNO olje, ki vsebuje to pomembno sestavino. S konopljinim oljem je torej mogoče nadomestiti drage kapsule GLA. Konopljino olje zaradi razmeroma visoke količine omega-3 kislin, ki se vpletajo v presnovo holesterola preprečuje prekomerno nastajanje in produkcijo te pogosto neželjene komponente.
Priporočena uporaba: 2 jedilni žlici dnevno