NAVODILO ZA PRIPRAVO SOKA Z NATRIJEVIM BENZOATOM
Mošt razkužimo z 10g K-metabisulfita (TOKOBRAN) na 100 L mošta, pustimo da se gošča vsede na dno.
Po 12-24 urah čisti del pretočimo v posodo, kjer se bo sok hranil, dodamo 20g Na-benzoata (KONZERVANS) na 100 L soka, zalijemo s parafinskim oljem in pokrijemo.
HRANITI NA HLADNEM!