Z izjemno vsebnostjo vitaminov (B kompleks, E, C vitamin, beta karoten, pantotenska kislina), mineralov (predvsem visoka vsebnost joda).
Sibirska cedra zaradi rasti v ekstremnih pogojih za preživetje potrebuje veliko energije in hranilnih snovi, ki jih akumulira v semenih. To bogastvo se skozi hladno stiskanje ohrani v olju in da vašemu telesu zauživanje 1-3 žličk na dan.
V Sibiriji človeku ob slovesu zaželijo "dobro sibirsko zdravje in dolgo življenje". Njihov starodavni recept za to je zelo enostaven: vsak dan pričnejo s t.i. "eliksirjem življenja", ki ga pripravijo iz ene žličke olja iz oreščkov sibirske cedre, ene žličke medu in ene žličke cvetnega prahu.