SunStevia Premium 100% stevia v prahu, 25 g

SunStevia 100% steviol glycosid je 100% ekstrakt stevie (60% Reb A), 300x slajši od sladkorja, brez kalorij in z glikemičnim indeksom 0.

Uporabljamo ga za kuhanje, pečenje ter tople in hladne napitke.

Primerno za diabetike.

Stevia je samorodni grmiček, večletna rastlina, ki zraste do višine 60 cm, na plantažah tudi do 90 cm. Liste stevie pobirajo v začetnem stadiju cvetenja, ko je ta tudi najslajša.

Različne vrste stevie se med seboj razlikujejo po sladkosti, o sladkosti pripravkov iz stevie pa lahko govorimo šele z ozirom na kakovost ekstrakta. Najpogosteje uporabljena vrednost za sladkost stevie v primerjavi s sladkorjem je 300x.

Po različnih raziskavah vsebuje stevia vitamin C, beta-karoten, krom, kobalt, rastlinske maščobe in vlakna, železo, magnezij, mangan, niacin, fosfor, kalij, proteine, riboflavin, selen, silicij, natrij, tiamin, vodo, cink in olje ter še dodatnih 53 elementov. Glikozidov, spojin, ki so odgovorne za sladkost stevie, poznamo kar osem različnih vrst.

Stevia je lahko izvrsten pomočnik v procesu odpravljanja odvečne telesne teže, saj ne vsebuje kalorij.

Nima kalorij, ne karamelizira in ne fermentira v alkohol.