Pšenična trava oziroma iz nje iztisnjen svež sok sta že dolgo znana po svoji koristnosti in ugodnem delovanju na človeški organizem. Med vsemi elementi, ki jih vsebuje pšenična trava, je najpogosteje omenjen klorofil, ki ga je v mladi pšenični travi res obilo. Poleg klorofila sta v soku pšenične trave v večjih količinah prisotna še kalcij in železo. Kalcij je pomemben element strukture kosti in telo ga lažje sprejema, če je v hrani prisotnih dovolj drugih mineralov.
Sok pšenične trave vsebuje desetkrat več železa kot na primer špinača in je zato primeren za ženske v času menstruacije. Napitku iz pšenične trave je dodana mikroalga spirulina, ki vsebuje mukopolisaharide, aminokisline, devet pomembnih vitaminov ter več kot 14 mineralov.
Napitek ima visoko biološko vrednost in je prijetnega okusa. Zaradi visoke vsebnosti encimov je priporočljiv pri dietah.
Primeren je tudi za otroke in odraščajočo mladino.
Vsebnost (v 100 ml)
* energijska vrednost 268 kJ (40 kcal)
* beljakovine 0,2 g
* ogljikovi hidrati 9,5 g; od tega sladkorji 9,5 g
* maščobe 0,1 g, od tega nasičene maščobne kisline 0,02 g
* balastne snovi 0,4 g
* natrij manj kot 0,01 g
Sestavine
sok pšenične trave, zeleni čaj (voda, zeleni čaj), jabolčni sok, limonin sok, mikroalga spirulina, sok agave in stabilizator pektin.
Sladkorni bolniki morajo upoštevati, da 127 ml soka ustreza 1 krušni enoti.
Priporočamo, da zaužijete 100 ml napitka dnevno, najbolje po zajtrku.